· Jamón de Bellota ibérico ·
Deshuesado
Jamón iberico de bellota deshuesado

El jamón de bellota ibérico de Señorio de Aldeavieja procede de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas en el periodo de la montanera, en las dehesas del Suroeste Peninsular.
Con una curación mínima de 30 meses, sus notas de cata denotan un color cereza intenso con grasa infiltrada brillante, aroma con reminiscencias de la dehesa, persistencia en boca y sabor delicado con trazas a bellota.

INGREDIENTES: jamón de cerdo de bellota ibérico, sal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-300).
Producto envasado al vacío. Peso neto aproximado 5 kg. Mantener refrigerado entre 3 y 7 ºC. Una vez abierto, mantener en lugar fresco y seco, alejado de la luz; no es preciso conservarlo en refrigeración aunque se recomienda. Se recomienda cortar el producto 15 minutos antes de servir para degustarlo en su punto óptimo de aroma y sabor.

Presentación
Al vacío
Conservación
5-8ºC
Disponibilidad
24 h